Ingredientes:
A
250 gramos de harina
250 gramos de margarina
250 gramos de azúcar flor
250 gramos de 4 huevos
B
150 gramos de mantequilla
1 litro de jugo naranja
150 gramos de azúcar
95 gramos de maicena
4 yemas
Preparado:
A) Batido de crema, margarina con azúcar flor
Agregar los huevos incorporar la harina.
Espastular esta mezcla sobre 12 disco de papel mantequilla y hornear a
180ºC por 5 a 8 minutos.
B) Crema naranja: hervir ¾ partes de jugo de naranja con toda el
azúcar En el cuarto restante disolver la yema y la maicena. Agregar a
la mezcla.
Hirviendo. Retirar la mantequilla dejar enfriar
Montaje: disponer una delgada capa de crema sobre la hojas
No hay comentarios:
Publicar un comentario